人気ブログランキング | 話題のタグを見る

入学式

桜チルチル奇麗な春の日
4月から講師をする町田製菓専門学校の入学式に
行ってきました

製菓学校は調理師専門学校、福祉、生活、服飾、と
町田に60年前からある老舗専門学校ですが
製菓についは今年でまだ2年目の生まれたての学校です

パティシェの仕事は、いいものを作るだけではなく
売れるために自分のテーマを見つけて表現する
プロデュース力を必要とされます そんな面も建築に
似ている気がしています(ヘアデザインの世界も)
ここで私はインテリア、建築デザインについて教えます

黒スーツだらけのぎこちない10代の生徒たちは
化粧っけもうすくて素朴な面々
以外にも男の子も多くて、製菓製パン業界が
広く認知されてきたということでしょう

久しぶりの講師、せんせいも空回りしないよう押さえつつ
楽しもうと思います

 興味の幅をもつことは 自分の可能性をひろげること
 自分を売り込める自信を一緒に 育てていきましょう
by omie-L | 2007-04-06 14:22 | 先生日記


<< 建築ジャーナルー21_21DE... 駅前農業 >>