新宿オゾンでの家づくりセミナーの帰り道、 せっかく来たのでコンランショップを物色して みつけた立派な木の板。巾1Mほどもある無塗装の無垢材。 まな板、とは書いていなかっと思いますが、 キッチン用品にあったのでそんなところでしょう。 鮨高勢を設計した時に、板前さんが使うあの大きなまな板が 欲しいな〜、と思ったのですが、これが大きくなれば、 当然シンクもこれ以上にならないと困る訳で。 でも、大きくて重い! で思いついたのがまな板がそのままキッチンカウンターになっていて、 床に排水できて上からじゃぶじゃぶ洗えるキッチンならば できるなあ、と思ったのですが、 実際は、木の板は日光に当てて乾かしたいし、 ちょっと難しいな。要検討、ということで、 今は50センチ巾の桧を使っています。 いつかは大きいまな板で、気持ちよく料理したい。 .........................
by omie-L
| 2011-10-23 19:49
| 家づくり日記
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